金秋十月品蟹季，位于陽澄湖邊的人家幾乎都會購買大閘蟹品嘗；尤其是新鮮活躍的大閘蟹，備受歡迎。但大閘蟹不是那么容易被征服的哦，想吃它，先戰勝那對“氣勢洶洶”的“武器”——蟹鉗吧。

 

對于愛吃蟹的人來說，蟹的美味無法抗拒，清洗、蒸煮……自有自己的一套工序，但也難免會“馬失前蹄”，被大閘蟹“咬”了一口。十指連心的痛之外，還要做消炎處理，嚴重者還需注射破傷風針。

 

這對威風凜凜的蟹鉗“嚇跑”了很多想品蟹的人，那如何征服大閘蟹的蟹鉗呢？大閘蟹的螯，俗稱鉗子，是一種自衛和進攻的武器，自然狀態下不會輕易使用，一旦有人去傷害它們，就會自行防衛、奮起反抗；所以，一旦手指被夾住后，不應該在刺激它，不要用力甩，否則會夾的更緊。

 

正確的處理方法是：將夾住的手放在水里，大閘蟹會自動松開鉗子哦，不信的話，也可以忍痛試試呢~~若不慎被夾住且受傷嚴重，一定要去醫院進行傷口處理，最好不要自行在家里隨意處理。

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